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越山海申情購 一場不止展會的“展會”

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    [LV.4]偶爾看看III

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    發(fā)表于 2024-9-10 14:00:31 | 只看該作者 |倒序瀏覽 |閱讀模式
      “太新鮮了!太有特色了!”
      云南的菌菇、青海的牦牛、新疆的小麥……足不出滬,一站買遍云南、青海、新疆、三明、六安等上海對口合作地區(qū)特色產品。這種酣暢淋漓的購物,9月5日在上海展覽中心準時開啟。
      這幾天,這里簡直成了滬上購物新晉網(wǎng)紅地。近2萬平方米展廳里,576個展位商品琳瑯滿目,參展商600多家涉及全國31個地區(qū)。不光是上海市民購物熱情高漲,還有約4000采購商受邀采購。
      期間,3場專場對接活動、8場一對一“相親式”洽談,12場參展省區(qū)市大型推介活動都讓這場展會**滾燙。
      上海對口合作地區(qū)特色產品展,今年第七屆。七屆,規(guī)模不斷擴大,交易量持續(xù)上升。
      一個主題,屆屆新,屆屆火!展會背后究竟有什么?
      從一顆果到一顆鉆
      品類豐富含金量高
      “快嘗嘗甜不甜!”“甜!”
      來自云南曲靖的梁鳳帶來了金黃的百香果。曲靖師宗縣上海援滇干部沈思聰化身推薦官,幫忙把切好的百香果遞到市民手中,不忘熱情洋溢介紹當?shù)靥厣?br />   新鮮酸甜的果子毫無懸念,百分百征服了人們的味蕾。
      梁鳳在曲靖經營著一家農產品公司,把當?shù)剞r民的小黃姜、芒果、沃柑橙銷往全國。這次,上海滬滇項目增加了500畝的百香果產業(yè)種植。新的品類帶來了新就業(yè)、新市場、新銷量,更有新希望。
      喀什展臺,來自莎車的鴿子蛋鉆石讓人眼前一亮。據(jù)說,一顆鉆石重量達到11.07克拉,市場定價在40-50萬元左右,展會限量推廣價為10萬元一顆。
      喀什盛產瓜果不稀奇,怎么還有鉆石呢?
      “這是落戶喀什的上海企業(yè)人工培育的鉆石,”上海援疆干部楊震介紹,可別小看這人造鉆石,它不僅是高品質珠寶飾品,還可用于工業(yè)精密切削、導熱散熱材料等高附加值領域。
      據(jù)介紹,人造鉆石產業(yè)中最大變動成本是用電量,約占70%。內地電價6毛多每度,喀什3毛5每度。豐富且廉價的清潔能源、豐富的勞動力,這優(yōu)勢有引力。
      在上海援疆前指推動下,上海這家公司在莎車縣落地了國內單體最大的CVD人工培育鉆石工廠。通過建立“衛(wèi)星工廠”,預計帶動當?shù)鼐蜆I(yè)至少5000人。
      聚焦特色產業(yè)、現(xiàn)代農業(yè)再到文化旅游、科技產業(yè),上海助力對口地區(qū)產業(yè),因地制宜不斷賦能,提升產業(yè)能級。
      從IP聯(lián)名到產地網(wǎng)紅品牌
      品牌賦能有新意
      一邊是海拔4000多米的青海果洛牦牛,一邊是上海南京路的中華老字號,這兩者邂逅將會有什么樣的奇跡?
      “快嘗嘗新鮮的牦牛月餅!絕對好吃!”工作人員熱情邀請下,很多市民鼓起勇氣大膽咬下去,“好Q彈鮮嫩多汁,特別符合我們上海人的口味,老靈額!”
      藏區(qū)自古便有“玉樹蟲草、果洛牦牛。”南京路真老大房的鮮肉月餅,更是黃浦區(qū)非遺,上海市民的美食。
      “我們就用兩邊這個優(yōu)勢,市場化機制來推動上海對口援青。這是一次大膽的嘗試?!鄙虾J性喔刹客鯁⒀蠼榻B,在上海援青聯(lián)絡組助推下,青海5369牦牛與新世界集團旗下中華老字號泰康和真老大房合作,僅一個多月,終于趕在中秋前,全新口味的牦牛月餅亮相上海灘。
      “新鮮的原材料、新的工藝、老字號新傳承?!崩献痔栘撠熑私榻B,牦牛月餅市場上反響很好,也吸引了年輕人,讓他們更加了解南京路上的老字號。
      “后續(xù)要把這樣的模式更多復制出來,將上海優(yōu)質市場資源、品牌資源、加工能力,和青海農畜產品結合在一起。”王啟洋說。
      “前幾年,我曾跟著上海援青干部去果洛考察。青海的牦牛就相當于南方的大米。我就想幫牧民把牦牛賣出去,增加他們的收入,”在5369牦牛創(chuàng)始人陸愛珍看來,這才是真正的對口幫扶。
      無獨有偶,喀什展臺上,一款包裝精美的“葉城核桃米糕”也是在上海援疆干部助力下,滬喀兩地IP合作。
      生產萬年青餅干的上海老品牌正好有一個產品“巧菱米糕”。在援疆干部這個紅娘手中,海派米糕非遺技藝與新疆葉城優(yōu)質核桃碰撞,上?!懊住钡烙辛恕靶隆蔽兜馈?br />   上海作為品牌之都,品牌意識早已深入人心。探索品牌扶持模式,讓原產地品牌也能成為網(wǎng)紅品牌,又將是一條新路徑。
      從小零售到大電商
      借力消費新趨勢
      “新疆西梅是盒馬西梅的‘主力軍’占總量80%。所有上架盒馬門店的新疆西梅,均成長至糖度超過18%再采果,品質更贊?!爆F(xiàn)場盒馬展區(qū),也是市民心頭好。
      盒馬展區(qū)負責人介紹,2022年盒馬就在新疆喀什掛牌了兩個‘西梅盒馬村’,通過包園鎖貨的訂單農業(yè)保障西梅供應鏈路。2021年始,連續(xù)兩年舉辦“新疆水果節(jié)”,今年升級為“新疆美食節(jié)”。節(jié)氣拉動下,新疆水果銷售翻倍增長。
      同時,云南牛油果盒馬村,果子成熟到超市頂多一天。合作農戶“分紅”,收入穩(wěn)定可觀,邊境村更興旺,甚至還有盒馬鮮花村。
      據(jù)悉,依托“盒馬村”模式,盒馬持續(xù)加大對口幫扶地區(qū)的消費幫扶與數(shù)商興農工作力度。截至2024年6月,盒馬已在全國掛牌超160個盒馬村。其中對口幫扶的云南、新疆、西藏建立了超過30個“盒馬村”。
      上海作為中國最發(fā)達消費互聯(lián)網(wǎng)城市,很多電商平臺還深度參與對口地區(qū)產業(yè)升級。
      “叮咚買菜更看重運用數(shù)字化供應鏈的力量,推動農業(yè)生產端的信息化、市場化和品牌化升級。”叮咚買菜創(chuàng)始人兼CEO梁昌霖表示。
      根據(jù)大數(shù)據(jù),叮咚團隊利用供應鏈能力實現(xiàn)了黃牛肉的冷鮮供應,定制出符合市場需求的小規(guī)格氣調包裝。同時,APP端為文山牛肉定制專題,“助農優(yōu)品館”“本味尋源”里,充分展示其高山放養(yǎng)、肉質鮮嫩等特色,讓更多消費了解、品嘗、選擇文山牛肉。
      如今,在叮咚上,云南文山黃牛肉已成為云南美食的一張新名片,農民增收,消費者也能品嘗到國產優(yōu)質牛肉的美味,年銷超2.5億元。
      據(jù)介紹,叮咚買菜在上海對口幫扶地區(qū)采購商品銷售額從2019年的2億元迅速增長到2023年的11億元。2024年上半年,幫扶地區(qū)商品銷售額近7億元。
      已經運營近五年的上海市消費幫扶工作平臺,由光明食品集團下屬上海蔬菜集團承擔并運營。平臺打造“百縣百品”品牌,開展產品遴選和品牌推廣。
      歷經多年篩選和培育,項目組織專業(yè)團隊深入產品細節(jié),從包裝到規(guī)格提供指導孵化服務,確保產品能夠在上海市場內暢通無阻。
      “一二三,上鏈接!”滬上一些知名餐飲品牌利用對口地區(qū)特色食材在現(xiàn)場進行烹飪和直播,為參展企業(yè)線上直播帶貨,有效提高了對口地區(qū)生鮮食材知名度和影響力。
      上海市餐飲食品買手團、長三角相關餐飲行業(yè)協(xié)會,以及市總工會系統(tǒng)、市經信系統(tǒng)中小企業(yè)、在滬異地商會、各地在滬企業(yè)(商會)聯(lián)合會等也組成專業(yè)采購商隊伍,參與供銷配對。8場左右貿易集采會專場活動,每場約20家采購商駐場采購。
      “把土特產琢磨透”
      小產品撬動大產業(yè)
      為深入貫徹落實關于深化東西部協(xié)作和對口支援的重要指示精神,展會期間,上海市委書記陳吉寧現(xiàn)場視察,強調要攜手對口地區(qū)強化優(yōu)勢互補、發(fā)展互動、市場互聯(lián),持續(xù)做好產業(yè)培育、品牌打造、產銷對接的大文章,不斷優(yōu)化完善消費幫扶長效機制,推動更多“土特產”提質升級,走進上海、走向更廣闊市場,讓脫貧攻堅成果更加穩(wěn)固、鄉(xiāng)村振興成效更可持續(xù)。
      顯然,這是一場不止展會的“展會”。
      600余家展商來自上海對口幫扶、對口合作以及與上海簽訂合作框架協(xié)議的省區(qū)市,十五大類、上萬種特色商品,超過4500家采購商共同參與。
      期間,各地特色商品、地標產業(yè)、鄉(xiāng)村振興項目和文旅項目等被推上舞臺,全方位展示。
      作為國際消費中心城市和國家消費幫扶重點城市,上海近年來消費幫扶工作的相關舉措和成果,也被更多企業(yè)和地區(qū)看見和了解。
      “把土特產琢磨透!”上海大市場、大平臺、大流通優(yōu)勢,正不斷讓對口地區(qū)特色商品、品牌產品、人氣曝品實現(xiàn)聯(lián)農惠農、富民利民,提升了對口地區(qū)“好山好水好風光,物美人美鄉(xiāng)村美”的知名度、美譽度。
      打造“永不落幕的展銷會”!
      近年來,上海正通過一系列幫扶舉措,不斷提升消費幫扶能級。上海市政府合作交流辦已牽頭建設起一個“線上線下聯(lián)動”的幫扶陣地,以有效幫助對口地區(qū)產品找到銷路、企業(yè)打開市場、群眾獲得收益,讓更多對口地區(qū)優(yōu)質產品為社會所了解、為市場所接受、為千家萬戶所選用,真正打響對口地區(qū)特色商品的品牌,助力全面推進鄉(xiāng)村振興。(韓慶 攝影:錢尤祎)
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